실시간 뉴스 해미읍성 돌게 게국지가 떳다! 우리동네 숨은 맛집(60년 토종의 입맛) <오늘은 장날> 태안 참전복을 만나다 이런 된장은 처음이야! 아로니아, 맛있게 먹는 방법 대공개 제2회 라이브 커머스 <오늘은 장날> 설맞이 해미읍성장터 성황리 진행
해미읍성 돌게 게국지가 떳다! ... 2021-07-20 14:53 이런 된장은 처음이야! 서산 인지면 도비산에 전통 된장의 대가가 있다. 영상 바로가기https://youtu.be/69l35RAd5rU 바로 함초장을 담그고 있는 최인순 대표다. 최 대표는 30년 째 정성을 다해 변함없는 맛의 장을 담그고 있다. <오늘은 장날>에서는 최인순 함초장을 찾아 최 씨 고집 함초장의 비법을 소개했다. ... 2021-03-11 17:00 제2회 라이브 커머스 <오늘은 장날> 설맞이 해미읍성장터 성황리 진행 주)충남미디어센터 서산태안방송에서 서산시 농특산물 제2회 라이브 커머스 <오늘은 장날> 설 맞이 해미읍성장터를 열었다. <오늘은 장날>은 유튜브 라이브를 통해 농민과 소비자가 농수산물을 비대면으로 직거래하는 프로그램이다. 이번 행사는 4일에서 6일, 3일간 오후 2시에 해미읍성 내에서 해미읍성역사보존회, 해미읍성 ... 2021-02-08 20:00 제2회 라이브 커머스 <오늘은 장날> 설맞이 해미읍성장터 열려 주)충남미디어센터 서산태안방송에서 주최하는 서산시 농특산물 제2회 <오늘은 장날> 설 맞이 해미읍성장터가 열렸다. <오늘은 장날>은 유튜브 라이브를 통해 농민과 소비자가 비대면으로 농수산물을 직거래하는 프로그램이다. 제2회 해미읍성장터에서는 서산시 11개 농가가 직접 참가해 설맞이 선물세트를 시중보다 저렴한 가격으로 소비가들에 ... 2021-02-04 20:00 SBC서산방송, 제2회 <오늘은 장날> 생방송 비대면 직거래 장터 진행 주)충남미디어센터 SBC서산태안방송에서 제2회 설특집 <오늘은 장날> 유튜브 라이브 커머스를 진행한다. <오늘은 장날>은 지역 농가 생산자와 소비자를 생방송으로 연결하여 농축수산물을 판매하는 콘텐츠다. 최근 코로나19로 인해 전통시장이나 마트에서 장을 보는 소비자들이 줄어들고 온라인으로 집에서 간 ... 2021-02-01 17:00 오늘은 장날 소개 2021-01-26 18:00
실시간 라이브/중계촬영기사 해미읍성 돌게 게국지가 떳다!2021/07/20 1:38 ... 우리동네 숨은 맛집(60년 토종의 입맛)2021/06/03 ... <오늘은 장날> 태안 참전복을 만나다2021/03/31 나른한 봄철에는 활력을 충전할 수 있는 보양식을 찾게 된다. 전복은 원기 회복에 탁월한 효과가 있어 보양식 하면 빠질 수 없는 식재료다. <오늘은 장날>에서 충남 태안의 바다에서 키운 전복을 찾았다. <오늘은 장날>에서 찾아간 곳은 충남 태안 통개항이다. 태안은 다른 지역보다 바닷물 온도가 낮아 전복의 육질이 단단한 것이 특징이다. '바다로 정가네' 의 정석 대표는 전복 양식업 15년 차로, 서울에서 살다가 이 곳에 정착했다. 서울에서 회사를 다니다가 불경기로 인해 고향으로 내려와, 정 대표의 아버지가 운영하고 있던 작은 육상 양식장을 물려받았... 이런 된장은 처음이야!2021/03/11 서산 인지면 도비산에 전통 된장의 대가가 있다. 영상 바로가기https://youtu.be/69l35RAd5rU 바로 함초장을 담그고 있는 최인순 대표다. 최 대표는 30년 째 정성을 다해 변함없는 맛의 장을 담그고 있다. <오늘은 장날>에서는 최인순 함초장을 찾아 최 씨 고집 함초장의 비법을 소개했다. 최 대표의 농가에는 장이 담긴 항아리가 많다. 1~3년 이상 묵은 된장 항아리들이다. 최 대표의 장은 다른 장과는 달리 함초와 표고버섯으로 담갔다. 염전에서 소금을 흡수하여 자란 함초로 간장을 만들어, 된장을 치댈 때 소금을 쓰지 않고... 아로니아, 맛있게 먹는 방법 대공개2021/03/10 '왕의 열매'라고 불리는 열매가 있다. 바로 아로니아다. 아로니아는 베리류의 열매 중에서 안토시아닌 함량이 가장 높은 종이다. 열매의 보랏빛이 안토시아닌이라는 항상화 성분을 나타낸다. 안토시아닌은 우리 몸에 있는 활성 산소를 없애주고, 체지방을 분해하고, 혈관 속 콜레스테롤을 제거해주는 역할을 한다. 그러나, 아로니아는 생과로 먹기에는 떫어 식초나 초절임, 잼 등으로 만들어 먹는다. <오늘은 장날>에서는 아로니아를 맛있게 먹는 방법을 알고 있는 '명가네 힐링농장'을 다녀 왔다. 서산에 위치한 '명가네 힐링농장'은 약 8년 간 아로니아를 재배해 온 곳이다. 명영호 사장... 1 2 맨끝